Alimentos y Bebidas

• Acesulfamo K
• Ácido Acético Glacial
• Ácido Ascórbico
• Ácido Cítrico
• Ácido Eritórbico
• Ácido Fosfórico
• Ácido Fumárico
• Ácido Láctico 85%
• Ácido Sórbico
• Amidos Modificados/Regulares
• Aminoácidos
• Aromas
• Aspartame
• Escamas de patatas
• Benzoato de Sodio
• BHA/BHT/TBHQ
• Bicarbonato de Amoniaco/Sodio
• Cacao en Polvo
• Cafeina
• Ciclamato de Sodio

• Citrato de Potasio / Sodio
• Clara, Gema y Huevo Deshidratados
• Cloreto de Cálcio
• Carboximetilcelulose
• Concentrado Proteico
• Condimentos
• Creatina
• Cremor de Tártaro
• Dextrose Mono/Anidra
• Dióxido de Titânio
• Dióxido de Silicio
• EDTA
• Eritorbato de Sodio
• Extracto de Malta
• Fosfatos
• Fructosa
• Glicerina Bidestilada
• Glucose em Polvo
• Glutamato Monosódico
• Glúten de Trigo

• Goma Arábica
• Goma Carragena
• Goma Guar
• Goma Xantana
• Inulina
• Lactato de Sodio
• Lactasa
• Lactosa
• Lecitina de Soja
• Líquido cefalorraquideo y Manteca de Cacao
• Maltitol
• Maltodextrina
• Metabisulfito de Sodio
• Monoestearatos
• Natamicina
• Nisina
• Nitrato de Sodio
• Nitrito de Sodio
• Aceite de Girasol
• Aceite Mineral

• Parafina
• Pectinas
• Pirofosfato de Sodio
• Polidextrose
• Polisorbato
• Propilenoglicol
• Propionato de Calcio/Sodio
• Proteína de Soja
• Sacarina Sódica
• Sorbato de Potasio
• Sorbitol Polvo y Solución
• Soro de Leite
• Sucralose
• Tripolifosfato de Sodio
• Trehalose
• Vanilina
• Jarabe de Glucosa
• Jarabe de Alta Maltosa
• Xylitol

• Colorantes naturales
• Antocianina
• Carbón Black
• CarmÍn de Cochinilla
• Clorofila
• Cúrcuma
• Urucum
• Mezcla de colorantes

• Colorantes idénticos a los naturales
• Betacaroteno
• Caramelo

• Colorantes artificiales
• Amarillo Crepúsculo
• Amarillo Tartrazina
• Azul Brillante
• Azul Indigotine
• Marrón
• Verde Hoja
• Rojo Allura
• Rojo Bordeaux
• Rojo Eritrosina
• Rojo Ponceau
• Morado Açaí

Condimix

Combinación de espesante y estabilizante que asegura las características físico-químicas de las emulsiones y suspensiones en salsas, condimentos, mayonesas y cremas de ricota.

Daxfrig

Blend de antioxidantes para carnes que promueve el aumento de la vida útil de los productos, la estabilización de las reacciones de cura y fijación del color. Auxilia en la mejora de l a emulsión y del sabor.

Docegel

Combinación de espesantes y estabilizantes que auxilian en la formación de cuerpo y textura en mermeladas.

Docelac

Línea que promueve mayor estabilidad y cuerpo en dulces.

Docemix

Línea compuesta por la combinación de edulcorantes que promueven la reducción o substitución del azúcar.

Gellato

Línea de estabilizantes que proporciona estabilidad, resistencia al derretimiento y evita la formación de grandes cristales de hielo en helados cremosos, helados de agua en palito y productos cárneos.

Granpani

Fermento químico para confitería y panificación.

Megacream

Agente de textura y sabor característico de queso cremoso, que promueve mejor plasticidad en el producto.

Megamelt

Sal fundente de fácil aplicación, desarrollado para estabilizar la masa de quesos y quesos cremosos. Promueve mayor textura, brillo y favorece el punto de hilo.

Milknut

Combinación de estabilizante, espesante y emulsificante, con la finalidad de garantizar las características físico-químicas de las emulsiones y suspensiones en leches de coco.

Quimofort

100% Quimosina de alta calidad para coagulación de la leche.

Ultramilk

Mayor estabilidad en leche y bebidas lácteas UHT.